以“乙烯、乙醇”教学为载体，阐述以“结构决定性质”学科大概念为统领，将简单有机化合物知识结构的建构、形成认识有机物的思路方法与学生自主阅读能力培养相结合的多维目标单元教学实践，明确将学生课前“预读教材”作为学生学习新课的重要组成部分，并以此为基础来设计单元教学，以实现学生知识理解、思维发展与能力培养的协调统一。