从科学风险来源和风险学习活动设计两个角度构建分析框架，以人教版高中化学教科书为研究对象，分析科学风险内容的编排方式与特点。研究发现，风险种类和数量分布均显示教科书重视科学风险对个人与社会的影响；教科书重视风险展露及风险保护行动的学习活动设计，且风险严重性等级分布符合学生风险感知需求，但对风险理解和保护行动评估的内容设计偏少。据此对科学风险教学实践提出建议。