采用社会网络分析法测查高中生“物质的量”主题的认知结构，发现气体摩尔体积、物质的量浓度、阿伏伽德罗常数为核心节点，是展开深入学习的基础，“一定物质的量浓度溶液的配制”是学生突破学习瓶颈的关键。学困生在知识分类和存储时存在障碍，其转化可从摩尔质量、气体摩尔体积着手，落实基本概念；中等生提高应关注气体摩尔体积、阿伏伽德罗定律，重视证据推理能力。