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摘要 采用微型实验，利用常用仪器和某些物质的特征反应，对紫菜中的营养素进行了定性检测。结果显示，紫菜中含有蛋白质、维生素 C以及钾 、镁 、磷 、碘 、钙 和 铁等元素。该实验具有实验微型化、绿色化、简约化和生活化的特质。
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| 关键词 ：
紫菜,
营养素,
实验设计,
化学教学
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2014, Vol. 36 
