化学教学
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化学教学
 
2017年 39卷 5期
刊出日期：2017-05-08
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3 吴 星
对高中化学核心素养的认识
高中化学核心素养包括“宏观辨识与微观探析”、“变化观念与平衡思想”、“证据推理与模型认知”、“科学探究与创新意识”、“科学精神与社会责任”五个方面。 本文从化学学科观念、学科思维、学科实践和学科价值等方面分析了高中化学核心素养各维度的内涵，探讨了高中化学核心素养的结构和各维度的相互关系。
2017 Vol. 39 (5): 3- [摘要] ( 180 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 212 )
8 卢天宇
“教师巡课”的实践探索
对当前热门的课堂观察模式——“教师巡课”展开实践研究，发现阻碍巡课实施的三个关键问题。针对问题提出优化策略——整合构建共同体；引入 SOLO 分类理论合理选定实践问题；把巡课过程简化为“三步九要点”。以“ 燃烧与灭火” 一课为例，阐明了巡课的操作流程。
2017 Vol. 39 (5): 8- [摘要] ( 158 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 243 )
12 杨承印，马志兰
基于问题的化学教学设计与教学过程契合性研究
基于问题的教学，就是让学生围绕问题展开学习，发展学生的思维技能和解决问题的能力。利用 Achieve 契合性工具及新手型化学教师的基于问题课堂教学，对其教学设计与课程标准之间、教学过程与教学设计之间的契合性进行研究，为教师基于问题的教学优化提出建议。
2017 Vol. 39 (5): 12- [摘要] ( 139 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 214 )
17 任红艳 ，魏亚玲
不同类型化学教师论证教学的比较研究
开展论证教学是当前国际科学教育及其研究领域的一种新的发展趋势，不同教师的论证意识及其在化学教学实践中的现状分析亦将成为重要研究方向。以“电解质”和“离子反应”课堂教学内容为例，以图尔敏论证模型等为基础，比较分析专家教师和新手教师在化学课堂教学中的论证水平现状，以期为教师的专业化发展提供建议。
 
2017 Vol. 39 (5): 17- [摘要] ( 115 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 210 )
21 束长剑
基于发展学生探析微观能力的教学
在化学课堂教学中，通过探析宏观现象的微观本质来更深入地认识和了解物质，是学生能力、素质涵养提升不可或缺的部分。实际教学中，这个过程耗时多，且学生的探究微观的能力培养难以取得明显成效，于是很多课堂便把这个过程弱化甚至取消了。对如何在教学中有效发展学生探析微观的能力做了一些探讨。
2017 Vol. 39 (5): 21- [摘要] ( 104 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 193 )
24 张发新
利用模型建构促进学生化学学习
 化学科学模型是认识物质、改造物质和应用物质过程中所体现出的具有化学学科特征的具体或抽象的表征，主要包括形象模型、符号模型、数学模型，利用模型建构促进学生化学学习，能够有效促进学生的认识发展，继而促进学生化学核心素养提高。
2017 Vol. 39 (5): 24- [摘要] ( 121 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 228 )
29 罗月旺，李 珍，杨梓生
促进初中学生定量观建构的教学设计 *
——以“纯净物中元素之间的质量关系”为例
简析了课程标准对发展学生定量观的要求及教学实践中培育学生定量观存在的问题；结合文献研究，界定了定量观的内涵；根据化学基本观念建立过程，提出了将知识学习与认知发展相融合的促进学生定量观建构的教学设计模型，分析了促进学生定量观发展的教学设计操作过程， 概括了促进学生定量观发展教学的特点与注意事项；并以“ 纯净物中元素之间的质量关系” 为例加以阐述。
2017 Vol. 39 (5): 29- [摘要] ( 127 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 200 )
32 张跃飞
在实验教学中培养农村初中生问题意识
 基于初中化学实验教学实践，有效设问，合理引导，使学生在设计实验、进行实验、观察实验的探究中，能够发现问题、解决问题，在实验完成后能够积极拓展，提高解决问题的能力，以培养农村初中学生的问题意识。
2017 Vol. 39 (5): 32- [摘要] ( 164 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 224 )
35 钱海如，赵 华
初中生化学微粒观构建的实践反思
——以“离子”教学为例
微粒观的构建是初中生学习化学需要形成的基本认识能力。初中生学习“物质构成的奥秘”普遍感到较难，尤其是“离子”的内容，学习过程中经常出现 20 项问题，采取以下教学策略：以实验探究引领学生走进微观世界，以模型运用帮助学生搭建认知桥梁，以理论建立锻炼学生运用逻辑推理，就可以增强学生对微粒本身的认识，引导学生建立微粒表征、符号表征、宏观表征的有机联系，使学生形成科学认识方式，构建微粒观。同时，在教学中还要注意避免内容空洞贫乏，忽视先前经验， 随意拔高教学要求等问题。
2017 Vol. 39 (5): 35- [摘要] ( 148 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 192 )
41 成际宝，高 翔
利用思维导图提升学生化学核心素养的探索
——以“金属钠的性质与应用”为例
 以“金属钠的性质及应用”为例，阐述了用思维导图提升学生的宏观辨识能力、证据推理与变化观念、模型认知与实验探究、创新意识、科学精神与社会责任等核心素养的过程；通过思维导图建构多种模型，使学生学会从知识学习层面上升到方法学习与理论学习层面，从而能够实现终身自主学习。
2017 Vol. 39 (5): 41- [摘要] ( 228 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 199 )
46 夏建华，杨静
基于学科核心素养的初中化学科学探究
——以“探究铝和稀盐酸、稀硫酸反应”为例
以“探究铝和稀盐酸、稀硫酸反应”为例，运用翻转课堂的教学模式，开展了基于学科核心素养的科学探究。将科学探究的部分环节置于课前辅之于微课完成，课堂上主要进行猜想的分析、 方案的论证、进行实验、解释与结论，并用 POE 教学策略进行拓展延伸，最后以中考真题进行巩固提高训练，提升了科学探究的品质，促进了学生化学学科核心素养的提升。
2017 Vol. 39 (5): 46- [摘要] ( 244 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 183 )
51 王星乔，滕瑛巧，汪纪苗，包朝龙
基于化学核心素养的教学设计 *
——以“铁及其化合物的应用”为例
 提出了基于化学核心素养的教学内涵、教学设计程序，并以“是否添加铁、为何添加铁、如何促吸收、能做质检员”为主线，设计了“铁及其化合物的应用”一课，为基于化学核心素养的教学提供了案例。
2017 Vol. 39 (5): 51- [摘要] ( 312 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 216 )
56 盛 荣
对简易氢氧燃料电池实验的商榷及重制
对现行简易氢氧燃料电池实验提出疑问， 并结合实验数据与专业文献对其反应行为释义，借助对现代电池技术的考察重新制作了简易实验装置，并就此分析其认知功能和实验功能。
2017 Vol. 39 (5): 56- [摘要] ( 126 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 204 )
60 乔金锁，何 婧，刘敏敏
定性检测白酒中甲醇与醛类物质的实验设计
按照中学化学实验室的条件，设计了定性检测白酒中甲醇与醛类物质的实验。利用甲醇可以被铜丝氧化为甲醛的原理，以希夫试剂与浓硫酸区分甲醛与其他醛类；以白酒中的醛类与强碱在沸水浴中反应使溶液变成黄色鉴别真假白酒。对选用的 6 种白酒定性检测的结果显示，高粱、老白干、高粱白酒、酒中仙、山西二锅头、杜康中均含有不同量的甲醇与醛类物质；假酒中甲醇含量更大。通过该实验活动提高学生对白酒的认知及有关甲醇与醛类的知识，发展其科学探究的实验技能。
2017 Vol. 39 (5): 60- [摘要] ( 109 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 186 )
63 伏劲松，李 胜，彭蜀晋，张艳华
储水方式不同的植物器官在“铁与水蒸气反应”实验中的应用
为比较储水方式不同的植物叶、茎在“铁与水蒸气的反应”中的实验效果，拓宽该实验供水剂的选择范围，选择芦荟叶、芭蕉茎两种不同储水形式的富水植物器官作为供水剂进行实验。实验结果表明两类富水植物器官均可作为该反应的供水剂； 芦荟叶的供水效果较好，实验装置更简单，实验演示持续的时间更长。
2017 Vol. 39 (5): 63- [摘要] ( 118 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 212 )
66 刘琳琳，马 青，杨天林
盐析鸡蛋清制取卵白蛋白课外活动实验
利用智能手机自带的光线传感器及 App 辅助工具，对传统实验进行改造。 在展示蛋白质盐析现象的基础上，通过测量溶液透过光的光强计算蛋清盐析法制取卵白蛋白的产率。该方法测定蛋清盐析法制取卵白蛋白产率为 17.04%，与传统方法测量数值相差不大，可作为高中化学课外探究实验进行推广。
2017 Vol. 39 (5): 66- [摘要] ( 133 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 207 )
69 叶麦琪，叶永谦 *，陈珍珠
巧用“肥皂泡”设计几种常见气体检验的分组实验方案
使用二分法配制蔗糖洗洁精、胶水甘油洗洁精，设计了仅用烧杯、酒精灯、木棒等简单仪器就可以产生常见气体“肥皂泡”， 并对其进行检验包括钠与水反应产生氢气的检验、镁在二氧化碳中燃烧的分组实验方案，仪器简单、操作简便、现象明显、安全环保，使气体检验的学生分组实验的普及成为可能。
2017 Vol. 39 (5): 69- [摘要] ( 109 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 210 )
73 汤 晶，倪 刚，吴晓红
电解质溶液导电性实验的改进
借助干电池、音乐芯片、回形针、输液管和手机测声软件，对电解质溶液导电性实验进行了改进。通过测量音乐芯片发出声音大小的分贝值来判断电解质溶液导电性的强弱，增加了实验的趣味性和实用性，对培养学生化学学习兴趣和科学素养起到提升的作用。
2017 Vol. 39 (5): 73- [摘要] ( 152 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 199 )
76 郑雅兰，刘丽君
合成氨实验组合装置的设计
组合、优化中学实验室常见的玻璃仪器，完成了在常压、酒精灯加热条件下的合成氨反应装置的设计。该实验装置还能用以完成氨的催化氧化、二氧化硫的催化氧化等通常实验室较难完成的实验。 改进实验操作简单、用时少、效果好、成功率高。
2017 Vol. 39 (5): 76- [摘要] ( 118 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 209 )
78 王 媛
智改实验装置 实现六个优化
针对某些实验存在的装置不环保、现象不明显、数据不精确、仪器不能用等问题，通过实验探究对实验装置进行了改进，使尾气处理装置、气体发生装置、实验常规装置、实验缓冲装置、实验平衡装置、实验验证装置等实现了节能化、绿色化、替代化、精准化、生活化、一体化等六个优化，增强了实验教学效果，培养了严谨求实的科学态度，提高了学生探究创新的能力。
2017 Vol. 39 (5): 78- [摘要] ( 97 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 202 )
81 薛青峰，陈 波
问题引领下的习题教学能级目标设计
以“铝及其化合物”的高三化学习题教学过程中的问题设计及变式习题的选择为例，介绍了习题教学中的三层能级目标的设计，从习题教学应有的三个功能“问题解决、知识应用、思维迁移”出发，提出了“知事明理、举一反三、触类旁通”三层能级的教学目标。
2017 Vol. 39 (5): 81- [摘要] ( 107 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 218 )
84 杨 焱，旷湘平
构造等价替代法判断含氮有机化合物的同分异构体
归纳梳理了两种常见的含氮原子有机物同分异构体数目判断的方法，将陌生的含氮原子有机物同分异构体问题与熟悉的有机物碳链异构问题和官能团位置异构问题建立本质联系，构造等价替代模型。运用该模型分析链状含氮原子有机物、芳香族含氮原子有机物及含多个氮原子有机物同分异构体数目，得出 CxHyNmOz 的同分异构体数目与 Cx+mHyOzXm（ X 为卤原子）的同分异构体数目相同（一个碳原子最多连接一个卤原子）。若是芳香族化合物，与其非苯环上的多卤代物数目相同。该模型有效克服了判断时遗漏或重复考虑的情况，降低了思维难度，大大提高了判断准确率。
2017 Vol. 39 (5): 84- [摘要] ( 207 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 194 )
89 张六安
从高考新大纲看“物质结构与性质”选做题的备考策略
2016 年 10 月教育部颁布了 2017 年普通高考考试大纲，其中化学科选考内容中“物质结构与性质”由原来的三个部分内容调整为四个部分内容。根据 2017 年普通高等学校招生全国统一考试大纲及 2013 至 2016 全国 I 卷化学科选考内容中“物质结构与性质”的命题特点， 分析 2017 届高考化学科“物质结构与性质”选做题的备考策略。
 
2017 Vol. 39 (5): 89- [摘要] ( 121 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 210 )
92 姜显光 ，郑长龙
勒夏特列原理的“三步判断法”及应用条件
总结了勒夏特列原理应用的“三步判断法”。 目的：阻碍影响化学平衡移动的条件的改变； 方法：化学平衡的移动；结果：阻而不止。 勒夏特列原理的应用条件。 应用范围：化学热力学平衡体系； 应用目的：定性判断化学平衡移动的方向； 影响因素：影响化学反应速率的外部因素； 因素改变：改变影响化学反应速率的“一个”外部因素。
2017 Vol. 39 (5): 92- [摘要] ( 137 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 191 )
94 孟海燕，李宝玉
门捷列夫与诺贝尔化学奖
学习化学应该建立元素观。门捷列夫最早发现元素周期律并排出第一张化学元素周期表。基于门捷列夫的贡献，迎来了物理化学发展史上的第二个春天。 门捷列夫具有宽厚无私的个人魅力和渊博的化学知识，他富有远见地预测一些元素的存在和纠正当时科学界的一些谬见。 他的成就是毋庸置疑的，曾获得 1905 年和 1906 年两届诺贝尔化学奖提名。
2017 Vol. 39 (5): 94- [摘要] ( 125 ) [HTML 1KB] [PDF 0KB] ( 208 )
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