2019年, 第41卷, 第7期　
刊出日期：2019-07-11

  

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  技术素养内涵与组成的再探

  陈文龙，秦浩正

  化学教学. 2019, 41(7): 3.

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  目前学界对技术素养的认识仍然比较模糊。尝试从哲学的视角出发对技术素养的内涵作出分析，并将其界定为：主体即人通过“意识态人工物”向“自然态物质”的投射，促使“自然态物质”转变成“人工态物质”即“物质态人工物”的程序，对主体即人本身所提出的认知与能力方面的要求。并尝试基于心理学的视角对技术的理论素养和实践素养作出分析，将技术的理论素养解构为对技术本身的认知和对技术影响的认知两大部分，而将技术的实践素养解构为技术的预备能力、组建能力、定型能力和精致能力。
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  重述热力学第一、第二定律——数学美的直白体验（上）

  陈敏伯

  化学教学. 2019, 41(7): 9.

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  杨振宁先生一再推崇Dirac教授关于物理理论的“数学美”，认为那是理论的最高境界。试图通过重述热力学第一定律及Caratheodory对第二定律的深入认识、让读者具体体验热力学理论中直白、朴实、简约的数学美。Clausius发现熵要靠Carnot热机实验；而Caratheodory却可以抛弃Carnot热机，仅仅依靠热力学内禀的数学关系同样得到了熵。这说明没有任何理由可以无视或割断物理与数学的内禀联系。
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  对《普通高中化学课程标准（2017年版）》中“情境素材建议”的分析与启示

  万延岚，李倩

  化学教学. 2019, 41(7): 14.

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  《普通高中化学课程标准（2017年版）》中把“情境素材建议”作为一个独立的版块进行呈现。通过深入分析“情境素材建议”在课程标准中的地位和作用、呈现数量，以及从文化、社会、学科三个维度对其具体内容和特点等方面进行统计与分析，提出课程标准中“情境素材建议”应用的相关思考和启示，以期对化学教科书的编制#教师教学和学生学习提供建议和启示。
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  化学师范生实验教学能力认识的调查研究

  吴晗清，赵芳祺，李丽萍

  化学教学. 2019, 41(7): 19.

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  基于文献分析，对18名大四师范生进行深度的调查研究。发现师范生对实验教学能力的内涵及价值存在不全面、不平衡的认识，缺乏对实验教学本质的认知。同时，当下的师范生课程内容及实施，也不能满足实验教学能力培养的需求。因此需要加强师范生的教学类实验课程，并注重师范生主体性的培育，从而让理念与实践彼此促进，双螺旋提升。
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  从“为情而境”到“由境生情”

  沈旭东

  化学教学. 2019, 41(7): 25.

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  对近三十年化学情境教学的研究文献进行统计并分析，提出有分别以“为情而境”、“由境生情、人在境外”、“由境生情、人在境内” 为特点的三个阶段，并提出“情境结构不良”概念；提出在新时代化学教学中创设真实情境的结构模型，并提供创设思路。
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  中小学生在化学实验中差异性表现的实证研究

  凌一洲，郁志珍，颜晓红，任泽中

  化学教学. 2019, 41(7): 30.

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  利用现场观察、文本分析、访谈法，比较了22名中学生和28名小学生在完成相同化学实验时的差异性表现。从方法、认知、情意3个维度分析了参与者在动手操作、观察现象、记录结果、得出结论等各阶段的差异，得出充分发挥化学实验育人价值的教学启示。
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  例谈中学化学学科开展生涯教育的途径

  周玉枝

  化学教学. 2019, 41(7): 35.

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  结合案例介绍化学学科开展生涯教育的几种途径。利用微信公众号进行生涯教育，在公众号上开设“化说生涯”栏目，通过一系列的文章，介绍与化学相关的典型专业、龙头企业、相关行业和各类职业等。组织教师和学生参观与化学相关的科研院所、企业、大学和科技场馆。在课堂教学中落实生涯教育，可以开设专门的学科生涯教育课程，也可以在化学课堂教学中结合相关内容渗透生涯教育。
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  利用Prezi结合思维导图构建化学思维模型

  居鸣富，高翔

  化学教学. 2019, 41(7): 39.

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  Prezi与思维导图均是有效的化学教学工具，但在教学中单独应用都有一定不足。通过“离子浓度大小比较”等案例，介绍了Prezi结合思维导图教学方式的应用，其优势在于有助培养学生系统思维、有序思维和创新思维，促进学生化学思维模型的构建和学科核心素养的落实。
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  基于学生核心素养培养的元素化合物教学研究——以“铁及其化合物”单元整体教学为例

  侯丽丽，刘晶，于少华，王磊

  化学教学. 2019, 41(7): 44.

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  元素化合物教学一直困扰着很多一线教师，物质多样的性质、物质间繁杂的化学反应使大多数元素化合物教学显得低效甚至无效。二维图从物质类别和核心元素价态两个维度将元素化合物的性质进行整合，给予学生学习元素化合物的思维方法，帮助学生发展证据推理、科学探究等方面的核心素养。以“铁及其化合物”单元整体教学为例，对如何在教学实践中发挥二维图的功能以及培养学生核心素养的方法等进行初步的探讨。
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  教学的目的是打开思维的天窗——谈“弱电解质电离平衡”教学设计思考

  李发顺

  化学教学. 2019, 41(7): 47.

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  比较三节“弱电解质电离平衡”的异构课堂，寻找各自对学科的理解，兼谈真实情境的教学作用和打开学生思维天窗的意义，以期更好地提升教学设计能力与课堂教学水平，重构学生核心素养发展的课堂教学。
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  基于“证据推理与模型认知”的对话教学评析——以“乙烯与加成反应”教学为例

  戴雨濛，吴新建，张贤金

  化学教学. 2019, 41(7): 51.

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  从对话教学的形式与本质、“证据推理与模型认知”的学科内涵、核心素养培养的教学形态等维度，对一节“基于学科核心素养 ‘证据推理与模型认知’的对话教学”研究课进行思辨性评析，构建学科核心素养培养的课堂教学形式及其有效性评价的效标。
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  例谈基于数据推理的化学教学实践

  丁浩，黄金泉

  化学教学. 2019, 41(7): 55.

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  以四个化学教学实践为案例，阐述立足课堂运用合理数据进行推理分析，解答学生疑问，培养学生寻找所需证据的途径、增强学生的证据意识，发展学生化学学科核心素养。提升教师对教材、试题的洞察力和理解力，创设真实的学习情境，为学生的学科素养发展奠定基础。
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  基于STEAM理念的统整项目课程初探——以有机合成为核心设计制作“冰红茶饮料瓶”

  陈锐彬

  化学教学. 2019, 41(7): 59.

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  高中阶段STEAM统整项目课程可以尝试定位为某一学科知识为主、多学科知识融合的科普教学及职业生涯规划课程。以“制作一瓶冰红茶”课程为例，通过师生合作剖析制作思路，再从理论上探析制作原理，最后实践论证并迭代的过程，实现STEAM教育理念的渗透。选择该课程理论部分第一课时——设计制作“冰红茶饮料瓶”，尝试以有机合成知识为核心，其他学科知识为辅助的方式，呈现一节融入STEAM教育理念的创新课例。
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  浓硫酸与铜反应实验的改进

  李文杰

  化学教学. 2019, 41(7): 63.

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  针对高一人教版《化学1》教材中浓硫酸与铜反应实验存在的一些不足，在前人工作的基础上对实验装置及实验方法作进一步改进。实现了铜丝插入沸腾的浓硫酸溶液中，5秒便可观察到石蕊试纸变红,10秒可观察到蓝色硫酸铜溶液生成，20秒可观察到品红试纸褪色，实验用时短，现象明显，重现性好。整套实验装置简单，取材制作方便，操作简洁，节约药品，有利环保，易于推广。
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  用食品脱氧剂测定空气组成实验的新设计

  马志超，伍强

  化学教学. 2019, 41(7): 66.

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  阐述精确测量空气组成的意义，指出现有测量方法的不足之处，改进用食品脱氧剂测定空气中氧气含量的方法。采用粗细均匀且长度与内径比值大于100的有机玻璃管作为实验仪器，通过测定密闭体系中空气在脱氧前的体积及在脱氧后减少的体积的比值，精确地测定空气中氧气含量为20.94%。根据食品脱氧剂的脱氧效果，分析讨论气体体积测量装置能精确测量气体体积和空气组成的原因。
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  弱电解质在水溶液中存在电离平衡的实验探究新设计

  陈云，林军

  化学教学. 2019, 41(7): 68.

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  依据弱电解质在水溶液中存在电离平衡的原理，运用LED灯、有源一体蜂鸣机、有关玻璃仪器以及手持技术改进传统实验。采用LED灯和有源一体蜂鸣机设计溶液导电性实验，利用CO₂传感器和pH传感器探究碳酸钙与醋酸、盐酸反应，从溶液pH、CO₂浓度的变化速率和平衡移动三个角度同时说明醋酸溶于水后CH₃COOH分子部分电离出CH₃COO^-和H⁺，CH₃COOH在水溶液中的电离过程时一个可逆过程，醋酸溶于水后存在电离平衡。
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  氢气爆炸极限测定演示实验装置的新设计

  王夏珩，叶永谦，陈珍珠，严业安

  化学教学. 2019, 41(7): 72.

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  现有的可燃性气体爆炸极限测定演示实验存在气体需事先制备、精确度不高等有待改进之处。通过设计氢气氧气简易发生装置、借用碱式滴定管等常用仪器设计混合气体爆炸装置，现场制备氢气、氧气并演示氢气在氧气中爆炸极限的测定过程，测得该条件下爆炸极限为14.89%~97.33%，精确度较高。通过课堂演示和科学体验，分析测定结果与文献数据的差异，培养学生的创新精神、实践能力和安全意识。
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  中学化学实验室废弃化学品无害化处理的初步研究

  曹葵，朱慧娟，马欣瑞

  化学教学. 2019, 41(7): 76.

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  中学化学实验室废液主要包括废酸废碱、重金属离子、有机物、含卤有机物等，其中大多数可以通过中和、氧化还原、沉淀、萃取等方法进行处理，同时部分实验的有害物质可以使用其他试剂进行替代，一些变质试剂则可以经过简单处理得到再利用，从而达到有效减少污染物排放、保护环境的目的。
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  对乙醇催化氧化实验的补充认识

  唐思嘉，刘怀乐

  化学教学. 2019, 41(7): 80.

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  对乙醇氧化反应实验进行了深入研究，设计用CuO粉末作氧化剂氧化乙醇生成乙醛的实验,说明教材上红热螺旋铜丝氧化乙醇的氧化剂是CuO本身,而教材、教参、教辅等长时期把该反应视为铜起催化剂作用的催化氧化反应。设计了“乙醇的铜催化脱氢”以及“有空气参与的铜催化脱氢”两个实验，进一步实证乙醇的铜催化氧化反应机理是复杂的，既有无氧条件下铜的催化脱氢，又有空气存在下的铜的催化脱氢，还有CuO作氧化剂的氧化反应，不能一概而论。
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  AB型离子晶体结构的几何因素

  姚远，石小倩，杨旭东

  化学教学. 2019, 41(7): 82.

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  以AB型离子晶体为例，阐释以正离子为中心，构建不同结构晶体的原因；从数学上提出统一公式，导出几种典型的等价型临界正、负离子半径比，由此得出正、负离子半径比是决定离子晶体结构的重要因素，同时提及离子间的极化作用也可对晶体结构产生影响。
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  “理想化”处理化学问题的分类辨析

  张兴涛，王澍

  化学教学. 2019, 41(7): 85.

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  简单“理想化”地处理某些化学问题，是不科学的，很可能会导致错误的理解或结论。通过对化学理论应用、物质结构分析、化学反应产物分析、化学实验异常现象等问题的分类辨析，说明“理想化”处理化学问题出现的错误及其原因。
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  对冷凝管中水流方向及相关内容教学的思考

  林海斌，郏菊平，梁凌志

  化学教学. 2019, 41(7): 90.

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  通过分析实验目的与冷凝管的常见放置方式之间的因果关系，在借鉴热传导规律的基础上帮助学生认识冷凝水流向的内在实质——逆流操作提高冷凝效率。教学中可以增进对热交换器、吸收塔等工业生产设备的工作原理等教学内容的深入理解，还可以更新和加强对硝酸工业流程图中的热交换器、饱和食盐水电解槽的认识，并根据实验目的或实际需求创新设计热交换器、饱和食盐水电解槽，在问题解决中探究、创新。