2018年, 第40卷, 第6期　
刊出日期：2018-06-04

  

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  化学思维引论

  吴俊明

  化学教学. 2018, 40(6): 3.

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  阐述思维的本质、意义、基本操作、过程、属性、要素及种类；介绍化学思维的界定与主要类型；分析古代及中古时期化学思维、近代化学思维和现代化学思维的形成、发展与特点；介绍新世纪化学的反省思维，并对质疑化学科学作出回答。
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  研究化学学科核心素养需要关注的几对关系

  朱鹏飞

  化学教学. 2018, 40(6): 12.

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  培养学生的化学学科核心素养已经成为化学教育研究者新的研究课题和化学教师面临的重要任务。研究者在研究化学学科核心素养时需要关注化学学科核心素养与学生发展核心素养、化学三维目标、化学学业质量标准等几对关系。结合相关文献对上述几对关系进行了梳理和分析。
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  基于IMMEX-C问题解决思维过程的评价设计与分析——以“有机燃料”化学问题集为例

  姚晓红

  化学教学. 2018, 40(6): 19.

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  在美国IMMEX理念和技术指导下，基于IMMEX-C（Interactive Multimedia Exercises-China）国内研发平台，结合学校研发“有机燃料”化学问题集的教学与测试，就学生解决问题思维过程开展评价设计与评价分析的实证研究。通过“思维回路图”评价量表中“步长”和“回路”变化情况的评价设计，将学生的解决问题思维过程划分为：思维混沌状态、思维谨慎状态、思维跳跃状态、思维敏捷状态，对学生解决化学问题思维过程的差异性、发展性做出过程性、真实性评价分析，为评价学生思维过程提供了新的视角。
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  美国《国家科学教育标准》中的教师专业技能分析

  杨妙霞

  化学教学. 2018, 40(6): 27.

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  国家《国家科学教育标准》中对科学教师专业技能的规定是美国保障科学教学质量的重要依据，其特点是：定位科学探究教学、定格学生主体参与、定向任务活动实践、定局综合系统协作。我国应加快规范科学教师专业技能发展要求，增强教师的探究教研意识，建立科学评价来保障以学生为本的教育宗旨。
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  《普通高中化学课程标准（2017年版）》特点及教学启示

  梁弘文，谢桂芳，张贤金

  化学教学. 2018, 40(6): 32.

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  教育部正式颁布了以发展学生“学科核心素养”为导向的高中各学科课程标准。以普通高中化学课程标准的修订变化为例，比较了2017年版课程标准与实验版课程标准在“课程目标”“课程内容”等维度的变化特点。“课程目标”上，2017年版课程标准融合并发展“三维目标”提出“化学学科核心素养”，彰显化学学科的育人价值；“课程内容”上，2017年版课程标准强调学科知识的主题化、凸显学习情境的真实性、重视学科内容表述的科学性和严谨性。基于上述变化，对具体化学教学案例进行探析，为教师实施“素养为本”教学提供启示。
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  凸显高阶思维的化学教学：内涵、必要性和实践策略

  杨季冬，王后雄，童文昭

  化学教学. 2018, 40(6): 37.

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  高阶思维是一系列复杂思维的集合体，它对于学生高中学习以及后续发展有着重要的作用，因此在化学教学中培养学生的高阶思维是必要的。进行情境、活动和问题解决的整体设计是高阶思维培养的有效实践策略，具体包括：创设真实情境，精心预设问题；创造宽松环境，鼓励学生交流；小组分工合作，探究解决问题。
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  核心素养视域下的初中化学专题复习课教学策略——以“我们周围的空气”复习课为例

  杨玉琴，赵华

  化学教学. 2018, 40(6): 41.

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  核心素养视域下知识的可迁移性、整合性、情境性和高阶性等特征决定了复习课需要帮助学生实现从知识习得到能力生成的跨越。2017年江苏省初中化学优质课“我们周围的空气”（专题复习课），以培养学生的核心素养为主旨，在教学策略上具有：内容选择聚焦学生素养发展；素材组织遵循逻辑化结构化；问题设计关注学生高阶认知；知识建构注重学生自主能力；迁移应用重视新情境问题解决等特征，对复习课的教学改革具有借鉴价值。
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  “主题链接、模型建构”促进浙江选考化学实验有效复习——以“一水硫酸四氨合铜的制备与含量分析”为例

  滕瑛巧，王星乔，于淑儿，包朝龙

  化学教学. 2018, 40(6): 48.

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  提出“主题链接、模型建构”复习模式的内涵、操作程序，并以“硫酸铜晶体的制备、一水硫酸四氨合铜的制备、一水硫酸四氨合铜的成分测定、构建分析模型”为主线，设计了“一水硫酸四氨合铜的制备与含量分析”一课，为化学实验有效复习提供了可资借鉴的操作模式和教学案例。
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  基于ARCS动机模型的翻转课堂教学设计与理论探析——以“金属与酸和水的反应”为例

  但娟，何松，王强

  化学教学. 2018, 40(6): 55.

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  尽管翻转课堂作为一种以学生为主体的新型教学模式已受到广泛关注，但在具体实践运用过程中仍存在诸多难点。针对翻转课堂实施过程中普遍缺乏对学习动机重视所带来的问题，基于ARCS动机模型，系统运用学习动机的激发策略进行“金属与酸和水的反应”教学设计，为化学教师有效地设计和实施翻转课堂教学提供新的思路。
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  证据促认知 认知建模型——“镁的提取及应用”教学设计

  张礼聪

  化学教学. 2018, 40(6): 60.

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  课堂是落实学科核心素养的主阵地，具体内容是发展核心素养的重要载体，“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的核心。“镁的提取及应用”教学以促进学生化学学科核心素养发展为目标，通过问题导向驱动学生开展证据推理学习，在掌握“镁的提取及应用”的知识基础上，建立归纳、提炼、构建形成同类知识学习的一般思路、方法、策略的认识模型，提升学生的元素化合物学习能力。
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  柚子果胶的制备实验

  杨德晗，伍晓春

  化学教学. 2018, 40(6): 65.

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  为充分开发利用柚子皮中丰富的果胶资源，实验以柚子皮为原料，利用乙酸和柠檬酸的混合酸液作为果胶提取剂，根据乙醇对果胶的凝聚作用，选择其作为沉淀剂，经水浴、过滤、干燥等步骤制得果胶产品。实验操作简单，所用药品无毒无害，适合农村中学学生就地取材开展课外兴趣实验，在拓宽学生对乙醇物理性质认识的同时培养学生利用化学知识进行课外实践活动的能力。
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  浓硫酸使蔗糖脱水实验的改进与创新

  高飞

  化学教学. 2018, 40(6): 67.

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  对蔗糖与浓硫酸的“黑面包”实验，在保留良好的观赏性和展示效果的基础上进行改进和创新设计，兼顾微型化的产物检验，充分挖掘该实验的探究价值和知识价值，同时考虑实验的搅拌及后续固体产物处理的方便性，对产生的污染气体巧妙处理，体现环保理念和绿色化学思想，加强了学生对科学素养的培养。
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  醋酸铬（Ⅱ）水合物制备实验的新设计

  龙世佳，王鹏，司长代，王晓峰，董晓宁，顾水英，邬倩宇

  化学教学. 2018, 40(6): 70.

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  在实验教学中培养学生的创新意识，探究尝试将《无机化学实验》中的醋酸铬水合物制备这一学生较难独立完成、有一定操作难度的实验设计为：一次性加酸获得近常压的氢气还原气氛，用手动倾倒法使Cr²⁺溶液进入醋酸钠溶液。结果发现：新的设计使实验操作简易、省时安全、产率高、经济环保，是一种非常简易实用的实验方法。
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  脉动碘时钟实验及其教学应用

  龙琪

  化学教学. 2018, 40(6): 73.

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  碘时钟实验是一个经典的趣味实验。为了能促进碘时钟实验走进中小学课堂和学生的生活世界，基于碘时钟实验原理，设计了脉动碘时钟实验的方案。该实验现象明显、颜色变化瞬间完成、便于精准计时，既可用于化学魔术表演，又可作为课堂实验服务于教学。
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  以超细钢丝替代铁改进两个化学实验

  周良，魏海，王会，李德前

  化学教学. 2018, 40(6): 76.

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  利用比表面积特别大的超细钢丝棉设计“铁燃烧”、“铁与硫酸铜溶液反应”两个实验，使铁在常态空气中就能剧烈燃烧、铁与硫酸铜溶液在短时间内反应就能得到浅绿色溶液。改进后的两个实验，不仅操作简便，而且现象明显、趣味性强，提高了实验的观赏性和教学效果。
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  置换反应中金属枝晶结构的观察——基于可视化技术的“金属树”标本制作

  凌一洲，施伟东，王国余，程鹏

  化学教学. 2018, 40(6): 79.

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  置换反应生成的金属单质呈树枝状，可称之为“金属树”。为取得更好的“金属树”可视化效果，采用压缩反应空间和改变观察方式的思路形成实验探究。将置换反应制成玻片标本，将反应空间压缩至薄层以防止“金属树”重叠干扰。用光学显微镜、数码体视镜、手机微距等设备观察金属树标本，可清晰地观察到金属树枝晶的细节结构。该实验可作为课堂实验、家庭实验或课外探究等教学活动，适合在中学推广。
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  例谈无机工艺流程题中离子的除杂和分离

  韩万中

  化学教学. 2018, 40(6): 82.

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  基于离子性质的多样性及特殊性，通过实例的方式对无机工艺流程题中的离子分离和消除方法进行总结，除了常见的沉淀法、氧化还原法外，还有调节溶液的PH法、加入难溶电解质法、离子交换树脂法、萃取和反萃取法、电渗析法等，说明了上述各方法的特点，阐述了其中的化学原理。
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  关于粉尘爆炸实验的文献综述

  万雨喆

  化学教学. 2018, 40(6): 87.

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  通过分析相关文献，建立实验模型，从粉尘种类、点火方式等8个方面总结了进行密闭空间粉尘爆炸实验需要注意的问题与值得参考的做法，同时介绍了若干开放空间爆炸实验的案例。另外，对粉尘爆炸实验的进一步研究提出了建议。
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  “美国化学周”三十周年：“珍珠婚”中的化学

  吴盼盼，任红艳，赵妍

  化学教学. 2018, 40(6): 92.

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  简述美国化学周的发展历程，以实验活动为重点，结合科普阅读推广、采访未来化学家等活动、模拟珍珠的生长过程、解释其生长环境蕴含的原理，以此介绍2017年“美国化学周”三十周年：“珍珠婚”中的化学。针对我国化学教育活动的开展情况，总结出几点启示：实现生活化学化，化学生活化；综合学科知识，提高科学素养；重视非正式学习在化学教育中的作用。