2015年, 第37卷, 第11期　
刊出日期：2015-11-10

  

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  科学知识观刍议（下）

  吴俊明

  化学教学. 2015, 37(11): 3.

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  科学知识观是对科学知识论或科学认识论的总括，科学知识论或科学认识论则是科学知识观的基础和具体解说。知识观经历了近代、现代和后现代 3 个阶段，在现代和后现代阶段有不同的知识观同时存在。知识的复杂性包括知识的不确定性、知识形成过程的复杂性和知识系统的复杂性。消除传统知识观造成的消极影响需要更新知识观、变革课程范式、重视知识的隐性因素、改进知识的教学。以知识的隐性五因素通俗解说知识的复杂性。
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  “不良课堂”：构建“健康课堂”的反视角——基于化学学科及教师专业标准的思考 

  童文昭 王后雄

  化学教学. 2015, 37(11): 8.

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  基于“健康课堂”的提法，反向提出存在教学不良问题的“不良课堂”。结合化学学科特点，从课堂的静态和动态两个不同层面对“不良课堂”的类型和内涵进行了界定分析，并基于教师专业标准的视角，从基本理念、专业理念、专业知识、专业能力等四个方面，分析和阐释了中学化学“不良课堂”产生的原因。
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  SOLO视角下学生“物质的量”学习的思维发展水平研究

  张莹 刘晶

  化学教学. 2015, 37(11): 14.

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  运用 SOLO 分类理论对学生“物质的量”学习的思维发展层次进行统计分析，反思概念教学。结果发现：高一新生“物质的量”学习思维发展层次不高，概念体系的建构多处于多点结构以下；符号表征架构艰难；宏观与微观的失联、前备知识的不完善等阻碍了学生思维的发展。从运用概念图、排解迷思概念、重视学生起点能力等方面对“物质的量”概念教学提出建议，促进学生思维向抽象拓展层次发展。
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  化学教材“二次开发”：层次与误区 

  姜建文 杨小丹

  化学教学. 2015, 37(11): 18.

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  依据化学教师在教材开发过程中选择教材内容的跨度与范围，将教材开发分为三个层次：微观层次、中观层次、宏观层次。化学教师需要根据实际教学需要，选择不同层次进行二次开发。指出各种层次二次开发的涵义、程序、方式以及可能产生的误区等注意点。
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  化学校本教学资源开发与课程改革实践*——以开发和利用潮汕文化为例

  严赞开

  化学教学. 2015, 37(11): 23.

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  文化育人是实现教育三维目标的有效途径。各学校可根据所在地区文化的特色 , 开发丰富多彩的校本课程资源 , 推进教育的改革与创新。潮汕文化在自然环境、文物古迹、饮食文化、工艺美术、民俗文化等方面蕴藏着丰富的化学因素, 从中开发出特质的校本课程资源 , 并应用于理论课、实验课以及学生课外活动中, 不仅有利于地方文化的传承和发展 , 也有利于实现育人新目标。
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  新高考方案下高一化学课堂教学改进策略

  谢曙初

  化学教学. 2015, 37(11): 27.

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  上 海 、浙 江 成 为2014年高考考试招生改革的试点地区，考查方式和考查内容都有很大变化，学生的选择余地也大大增加。化学教学必须想办法应对这些变化。制定规划，做好顶层设计；研究标准，把握教学的难度、深度和广度；增强实验教学，提高兴趣；备课组合作教研，开发优质的巩固练习。
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  基于“微课”平台的初中化学“中间生”课后指导研究

  秦敏

  化学教学. 2015, 37(11): 30.

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  微课平台能为中间生提供丰富的课后学习资源。基于“微课”平台对初中化学中 间 生 进 行 合 理 的 课 后 指 导 ，既 可 以
  强化学习效果，激发学习兴趣，同时也提高学习意志品质和自学能力，是指导中间生课后化学学习的新方法以及新途径。
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  “翻转课堂”教学模式在化学教学中的应用与思考

  王春

  化学教学. 2015, 37(11): 34.

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  对“翻转课堂”教学模式的起源进行了初步介绍，并对如何构建该教学模式进行了阐释，结合教学案例具体分析了该教学模式在化学教学实践中的应用，并对今后教学改革中推广和实践这一教学模式提出了几点思考。
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  “四指定”脱离实际    有碍实验创新

  刘怀乐 杜文敏

  化学教学. 2015, 37(11): 38.

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  教材所提供有液体试剂参与反应的实验里，大多指定用什么试剂、指定试剂的浓度、指定试剂的剂量和指定实验的具体操作步骤。“四指定”大多数情况下是脱离实际的，不必要的，须留出一些自由的空间，让教师有更多的理性思考和技艺展示。四种指定如果成了常态，实际桎梏了实验创新和教学创新。
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  知识的科学性是化学教学的原点——以电化学教学为例

  李晓明

  化学教学. 2015, 37(11): 41.

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  分析了在电化学内容的教学中长期存在着的一些谬误，如对“原电池的构成条件”、“构成原电池加快产生 H2的速率”和“电解池中离子的放电顺序”等知识的理解和教学。产生这些谬误的原因在于化学知识的绝对化、简单化和教师专业知识的缺失；而为了避免出现错误性知识的传授，建议教师要进行化学专业素养的再学习，遵循课程标准为纲、学科教学指导意见为本的备课，坚决摒弃有科学性问题的习题。
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  例谈初中化学单元复习课的有效策略

  梅伟权

  化学教学. 2015, 37(11): 45.

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  当前单元复习课还存在着诸多低效问题，如复习目标定位不准，复习内容平铺直叙，复习方法死记硬背，复习手段机械重复等。基于学生立场 ，以“我们周围的空气”为例，从知识整合、方法渗透、能力提升等方面具体阐述初中化学单元复习课的有效教学策略。
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  一节“同课异构”导学案引发的思考

  王卫军

  化学教学. 2015, 37(11): 48.

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  从学习目标、使用说明、课前预习、课堂学习及训练提升几个部分，对比分析了两个课题为“乙烯”的“同课异构”导学案，在指出它们存在的优点与不足的同时，提出了导学案的改进方法和导学案编制的一些基本策略，认为一个精妙的导学案就是让每个教学环节都能充分发挥出教育功能和价值。
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  关注氯离子效应在中学化学实验中的应用

  王程杰

  化学教学. 2015, 37(11): 53.

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  中学化学实验中的吸氧腐蚀要加入氯化钠才能有效演示；用锌粒制氢的实验在同等条件下选用盐酸的反应速度显著高于硫酸；浓硝酸中加入氯离子后在常温下就能溶解黄金；教材上美丽的“铜树”实验的成功关键离不开食盐的相助；清洗焰色反应中的铂丝要选用盐酸；灼烧铜丝时蘸上一点盐酸会产生稳定的绿色火焰；选用氯化钠或氯化汞等试剂可助铝片快速和水反应并助发吸氧腐蚀反应（如快速长出白毛）；添加氯离子可助铝片快速和硫酸铜反应并获得明显红色的铜等等。关注氯
  离子效应能有效提升初、高中许多教学实验的演示效果，并找出实验成功的关键。
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  制取甲烷的最佳反应温度探究

  阙荣辉，李嵚，吴凤兮，熊言林

  化学教学. 2015, 37(11): 59.

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  针对制取甲烷的传统实验方法存在的不足进行了实验探究。2.5g 的反应混合物，用高温热电偶传感器直接探测实时反应温度，通过记录反应的温度变化曲线和反应的产气速率确定反应的最佳温度。实验结果表明，采用反应物配比为无水醋酸钠: 碱石灰:氢氧化钠 =2:1:1 时，反应产生气体的最佳温度 在 5 0 0 ℃上下，整个气体制备过程约 5min 左右。本实验温度探测、数据记录直接，用时短，实验结果可靠性强。能指导并帮助教师和学生方便有效地制备甲烷气体并进行甲烷的性质实验。
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  熟白菜中亚硝酸盐测定探究实验的设计

  乔金锁 何婧

  化学教学. 2015, 37(11): 63.

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  采用鉴定 NO2-的特效反应，对放置不同时间的熟白菜中亚硝酸盐进行的定性检测结果显示：在 20℃的环境下，放置不超过 8h，其中亚硝酸盐含量较少，8h 后含量逐渐增加；较低温度下保存，亚硝酸盐生成速度较慢。因此，白菜最好现吃现炒，隔夜的熟白菜不能食用。
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  一种简易多功能化学实验装置

  邓明非 王发应

  化学教学. 2015, 37(11): 65.

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  经过探索和尝试发现，将废弃的一次性塑料注射器和中性笔芯管进行简单的加工处理并组装在一起，能够得到一件结构简单、制作方便且能用来改进如“二氧化碳的溶解性实验”、“氯气的溶解性实验”等十多个初、高中化学实验的教具，使这些实验操作起来简单方便，趣味性强，有益于环保。
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  塑料矿泉水瓶在初中化学实验中的妙用

  宋守娟 张洁

  化学教学. 2015, 37(11): 69.

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  分析塑料矿泉水瓶的特点及在 6 个实验中的妙用。对实验装置及仪器的组装进行了说明，介绍实验的过程、原理及实验特点与作用。通过实验，启发学生利用生活中易得的物品替代市售的化学仪器开发完成创新实验、微型实验和家庭小实验，对于弥补实验条件的不足、丰富化学实验内容、培养学生的创新精神和实践能力大有裨益。
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  CO 还原 CuO 实验的思考和改进

  赵杨周

  化学教学. 2015, 37(11): 73.

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  针对初中化学 CO 还原 CuO 实验在实际操作中存在的问题，通过思考和分析，结合该实验的特点，从 CO 的制取、
  尾气燃烧防爆处理等方面进行了改进，可确保该实验能安全、简单、快速完成，并使学生动手做该实验成为可能。
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  浅议高中化学实验教学的问题与对策

  魏书彬 陈加柱

  化学教学. 2015, 37(11): 76.

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  通过观察与研究发现，当前高中化学实验教学中常见问题有：高中学生学习化学的时间和动手实验的机会减少，学生学习化学的兴趣在消退，教师研究化学实验教学呈两极分化状态，新课程有关实验探究的要求没有落到实处。提出的解决问题的对策主要包括：统一师生对化学实验的认识，制定切实可行的实验计划，统筹兼顾演示实验、分组实验、探究实验和家庭实验，优化实验教学流程，提高化学教师研究性学习能力等。
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  例谈高三复习教学中对“题”材的利用

  兰建祥

  化学教学. 2015, 37(11): 79.

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  介绍了高三教学通过“异题求同”、“同题求异”、“ 同题求同”、“ 借题发散” 、“借题归类”、“借题激疑” 、“ 借题释疑”等策略，发挥“题”材在复习中的教学价值。结合实例，说明了如何利用试题进行复习巩固、类比归纳、迁移应用，以避免“题海战术”，增强学生理解知识并应用知识分析和综合解决问题的能力，减轻学生学业负担，提高复习效果。
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  系统分析法判定苯环上多元取代物的同分异构体

  徐俊龙 吴文中

  化学教学. 2015, 37(11): 85.

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  针对历年高考的高频考点和难点问题之一——单苯环上多元取代物同分异构体书写问题，提出结合分类讨论、排列组合、等效代换等思想，运用有序性、对称性等分析方法，通过理论阐述和实例分析，对单苯环上多元取代物的同分异构体数目问题做了系统而全面的分析，该方法可以快速解题，有效突破该教学难点。
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  关于酸式酸根离子“水解”方程式写法的探讨

  杨白文

  化学教学. 2015, 37(11): 90.

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  “盐类的水解”是中学化学教学的重点和难点之一。从盐类水解的含义出发，诠释了酸式酸根离子“水解”的真实含义，表述了酸式酸根离子水解方程式的写法，说明了不同的酸式酸根离子水解方程式写法不同的原因，同时定性地比较了NaHCO₃溶液中各微粒浓度的大小，解释了 NaHCO₃溶液不可能水解的原因。
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  践行STSE 理念的德国化学教材特色研究

  邓育红 倪娟

  化学教学. 2015, 37(11): 92.

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  STSE（科学 - 技术 - 社会 - 环境）教育是现代理科教育的重要指导思想。德国中学化学教材《今日化学》在内容选择、案例剖析和方法应用等方面都较好地体现了 STSE 教育的理念 , 可资我们的教材编写及教学借鉴。